Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

 

Spotřeba ryb se loni zvýšila, kapr je stále oblíbený

 
úterý, 18. prosince 2018, 18:00

Spotřeba ryb se loni zvýšila meziročně o 6,3 procenta na 5,4 kg na osobu, uvádí Český statistický úřad. Češi nejen kapry kupují hlavně před Vánoci, loni si ryby koupila v ČR polovina domácností. Kapr je stále nejoblíbenější ryba, uvádí průzkum agentury GfK. Skoro polovina české produkce kaprů se vyváží, uvádí Rybářské sdružení ČR.

V ČR podle GfK tvoří polovinu trhu čerstvé ryby. Například řetězec Ahold, provozující obchody pod značkou Albert, hlásí, že na prosinec připadá 90 procent celoročních prodejů kaprů. „Trendem poslední doby se stává pohodlný nákup porcovaného kapra, a to především v podobě filetů, podkov či porcí. Zároveň ale můžeme potvrdit, že před svátky roste zájem i o další ryby - o lososa, pstruha, tolstolobika, tresku a okrajově také sumce," sdělila mluvčí řetězce Barbora Vanko. Také se více prodávají mořské plody, především krevety a slávky.

Podle řetězce Globus by se letošní vánoční pultový prodej ryb mohl meziročně zvýšit o osm procent. „Kromě tradičních sladkovodních ryb, jako je kapr, štika nebo sumec, je v poslední době nesporným mořským šlágrem losos obecný ve formě filetu, okoun nilský nebo steak z tuňáka žlutoploutvého," dodala vedoucí externí komunikace Globusu Rita Gabrielová,

Až třetina lidí si kupuje vánočního kapra den před Štědrým dnem, uvádí řetězec Tesco. „Nejběžnější hmotnost prodávaných kaprů se pohybuje v rozmezí dvou a dvou a půl kilogramů," dodal ředitel Rybářství Chlumec na Cidlinou Ladislav Vacek.

Podle údajů Rybářského sdružení ČR se loni v ČR vyprodukovalo 21.685 tun ryb, naprostá většina z nich byli kapři. Loňská produkce ryb tak byla největší za posledních 20 let. Více než polovina živých ryb se z ČR vyveze, tento podíl v posledních letech stoupá. Necelé čtyři z deseti ryb vyprodukovaných v ČR se prodají živé, zbytek se zpracuje.

Napsal(a) ČTK | Foto pixabay.com

Štítky kapr, ryba, Vánoce,

Kam dál?

Konec tradičního vaječného likéru? Evropská unie v něm zakazuje...

úterý, 18. prosince 2018, 17:00

Pro někoho jde o nepostradatelnou součást svátečního popíjení, jiní se bez něj neobejdou při přípravě domácího cukroví, třeba...

Testy odhalily, že v bezlepkových těstovinách byl nalezen lepek

úterý, 18. prosince 2018, 15:00

Lidem s celiakií nebo alergií na lepek způsobuje konzumace potravin z běžné mouky zdravotní potíže. Nakupují proto bezlepkové...

FOTO: Kostel svatého Mořice prochází rekonstrukcí za 123 milionů....

úterý, 18. prosince 2018, 13:30

Kostel svatého Mořice v centru Olomouce prochází rozsáhlou rekonstrukcí. Kostel již zahalilo lešení a řemeslníci budou na jeho...

Městské policii Olomouc včera oznamovatel nahlásil černou skládku....

úterý, 18. prosince 2018, 11:00

Černá skládka vznikla v ulici U Romzy v Nedvězí. V pondělí 17. prosince po půl deváté ráno ji nahlásil oznamovatel Městské...

 
 
 

O čem píše Drbna.cz

Díky sbírce vydala Iva Volková knihu. Pomůže pejskům v útulcích po celé republice

Díky sbírce na internetovém portálu Hit Hit mohla Iva Volková, majitelka dočasného domova pro týrané pejsky Rafael o.p.s, vydat knihu Příběhy statečných. Peníze z prodeje pomůžou registrovaným útulkům v České republice hradit například nákladné operace.

Do České republiky se dostalo na deset tisíc pstruhů z Itálie se zakázanou látkou

Veterináři zjistili, že deset a půl tisíce pstruhů z Itálie mělo ve svalovině zakázanou leukomalachitovou zeleň, povolený limit vzorky přesáhly sedmkrát. Se zbytky této látky se veterináři v posledních letech setkávají spíše sporadicky, sdělil mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Petr Vorlíček.

Na Srí Lance zrušili po útocích zákaz vycházení, obětí je již 290

Úřady na Srí Lance dnes ráno zrušily zákaz vycházení, který byl vyhlášen v neděli kvůli atentátům. Při nich zemřelo na 290 lidí a dalších asi 500 bylo zraněno. Policie v této souvislosti zadržela 24 lidí, k útokům se ale zatím nikdo nepřihlásil. Agentura AP s odvoláním na forenzního odborníka uvedla, že útoky podle dosavadního vyšetřování spáchalo sedm sebevražedných atentátníků. Před cestami na Srí Lanku varovaly své občany USA, podle nichž na ostrově hrozí další útoky.