Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

 

FOTO: Na letošní Garden Food festival přišlo přes 10 tisíc lidí

 
pondělí, 4. června 2018, 07:30

Olomouc potvrdila svou pověst gurmánské Mekky. Během víkendu 2. a 3. června do areálu ve Smetanových sadech zavítalo víc než deset tisíc příznivců kvalitní gastronomie. Čtvrtý ročník festivalu přinesl dvě novinky. Veřejnosti se premiérově představil výjimečný koncept mobilní restaurace Wheels „šéfa“ Zdeňka Pohlreicha. Návštěvníci festivalu také mohli poprvé platit elektronicky.

Zdeněk Pohlreich spolu se svým týmem vařil tříchodové degustační menu a servíroval ho v netradičních kulisách své mobilní restaurace. Speciální kamionový návěs se v Olomouci během chvilky proměnil v klimatizovanou restauraci s terasou, salonkem i venkovním posezením a svým hostům nabídl mimořádný kulinářský zážitek. Komfortu Wheels během festivalu využilo čtyři sta hostů. „Premiéra se vydařila, jsme hodně spokojení. Oba dny jsme měli vyprodáno a ověřili jsme si, že koncept funguje. Už teď se těšíme do Rožnova a Zlína,” říká Zdeněk Pohlreich, hlavní tvář Garden Food Festivalu.

Dvoudenní gastro event navštívilo přes deset tisíc návštěvníků a na výstavní ploše se představilo sedm desítek restaurací, vinařů, pivovarů, regionálních producentů, farmářů nebo výrobců medu. „Sobota byla rekordní návštěvností i skvělým počasím. V neděli byl areál i přes drobnou přeháňku po celou dobu plný korzujících a degustujících návštěvníků,“ připomíná Pavel Vysloužil, hlavní organizátor akce.

Návštěvníci si nenechali ujít živá vystoupení nejlepších českých kuchařů v čele se Zdeňkem Pohlreichem, michelinským šéfkuchařem Radkem Kašpárkem nebo trojnásobným Zlatým kuchařem Janem Punčochářem. Festival nabídl ukázku porcování velkých ryb, včetně filetování devadesátikilového tuňáka, vytáčení prvního letošního medu, ale také dvouhodinový přímý přenos Českého rozhlasu 2 přímo z areálu festivalu i dětskou zónu pro nejmenší návštěvníky. Nabitým dvoudenním programem provedla herečka, spisovatelka a zapálená kuchařka Markéta Hrubešová.

Olomoucký svátek vybraného jídla a pití přinesl lahůdky od nejlepších lokálních restaurací i netradiční gastro koncepty. Podávaly se exotické pokrmy z Vietnamu či Srí Lanky, hmyzí delikatesy, ústřice, foie gras a další speciality z jater kachen a hus. Nechyběly farmářské a regionální produkty, destiláty, tuzemská i zahraniční vína či pivo z minipivovarů.

Na festivalu se tradičně platilo jednotnou měnou – grešlemi. Letos poprvé nebyly v papírové, ale v elektronické podobě. „Od téhle novinky jsme si slibovali pohodlnější placení, jak pro návštěvníky, tak pro vystavovatele. A to se povedlo,“ dodává Pavel Vysloužil. Nejvíce návštěvníků u stánků nakupovalo v sobotu. Ve špičce se během jedné minuty v systému objevilo 110 objednávek.

Nejvíc zákazníků obsloužil Food Truck olomoucké restaurace Grill Pub Pod Lipami. Za dva dny festivalu vydal 3600 porcí. Jeho obliba mezi zákazníky se projevila také v soutěži o nejlepší restauraci. V internetové anketě získal Grill Pub téměř třetinu všech hlasů.

Série Garden Food Festival pokračuje již za necelý měsíc v Rožnově pod Radhoštěm. Zde se milovníci dobrého jídla potkají v sobotu 30. června a v neděli 1. července. Na premiérovou rožnovskou zastávku pak naváže druhý ročník festivalu ve Zlíně. Tam se festival představí o prvním zářijovém víkendu.

Tisková zpráva | Foto Robert Mročka

Kam dál?

Na prostějovském nádraží byla odhalena pamětní deska obětem holokaustu

neděle, 3. června 2018, 19:00

Pamětní deska obětem holokaustu byla v pátek odhalena na budově hlavního vlakového nádraží v Prostějově, které bylo v roce 1942...

Rozhledna na Velkém Kosíři je opět otevřena

neděle, 3. června 2018, 10:00

Rozhledna na Velkém Kosíři je od 1. června opět otevřena pro veřejnost. Opravena musela být kvůli problémům se statikou. V červnu...

Na trati Ecce Homo ve Šternberku zemřel řidič veteránu

sobota, 2. června 2018, 14:05

Jednašedesátiletý řidič nepřežil dnes ráno střet dvou osobních aut u Lipiny na Olomoucku. Nehoda se stala krátce před 05:30 na...

Zdeněk Pohlreich pokřtil v Olomouci svoji "restauraci na kolečkách",...

sobota, 2. června 2018, 13:00

Do „domovské“ Olomouce se sice Garden Food Festival vrací už počtvrté, ale s jednou premiérou. Právě pro Olomouc si totiž Zdeněk...

 

Komentáře

 
 

O čem píše Drbna.cz

Do ochranné budovu kolem reaktoru nahnali 45 tun vzduchu. Temelín tak prošel bezpečnostní zkouškou

Ochranná budova kolem reaktoru splňuje všechna kritéria těsnosti. Takový je výsledek důležité bezpečnostní zkoušky, kterou dnes ráno na odstaveném prvním bloku dokončili technici v Jaderné elektrárně Temelín.

Plzeň vybavila vyřazenými počítači učebnu pro chudé děti v Keni

Plzeň darovala přes 70 vyřazených funkčních počítačů, komponenty pro datovou síť, kabely, flash disky a sluchátka do Keni. Poslouží komunitnímu centru Ostrov Naděje, které se stará o 500 dětí a studentů z velmi chudých poměrů. Centrum vybudovala obecně prospěšná společnost Centrum Narovinu, jejíž aktivity sahají do roku 1995. Díky počítačům z Plzně mohla vzniknout zcela nová učebna, informovala ČTK mluvčí magistrátu Eva Barborková.

PRŮZKUM: Šlehání pomlázkou není příjemné pro tři pětiny žen

Tradici, kdy muži šlehají ženy pomlázkou, si užívá a ráda se nechá vyšlehat necelá třetina žen. Naopak třem pětinám není tato tradice příjemná, ale "přežijí to". Necelá desetina žen pak na sebe nenechá sáhnout. Naopak muže šlehání pomlázkou baví, že je to "fajn tradice" míní 57 procent. Vyplývá to z průzkumu společnosti Behavio, kterého se zúčastnilo 245 mužů a 255 žen.