Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

 

Hynek Vich zasvětí v Atmosphere restaurant do tajů vína

 
středa, 24. září 2014, 11:06

Nyní v období vinobraní vnímáme víno často mnohem intenzivněji než v jiných měsících. Všude po městě visí cedule s nápisy “burčák” a za chvíli budeme ochutnávat první vzorky svatomartinského. Nejeden z nás na víno zajde nebo navštíví vinařství ve vinařských oblastech na jižní Moravě - podzim je zrátka spojený s vínem se vším všudy. Abychom vína ale dokázali správně degustovat, určovat a poznávat, připravila Atmosphere restaurant v Galerii Šantovka jedinečný seminář o vínech, který povede profesionál v oboru, přední odborník a enolog Hynek Vich.

Hynek Vich se roku 1968 rozhodl opustit rodnou zem a odejít do Belgie - jeho zahraniční profesionální kariéra odstartovala v restauraci ,,La Paroisse – suisse Gril“ v Bruselu. Enologické stáže ve vinařských oblastech Francie a další aktivní vzdělávání jsou korunovány četnými diplomy za zásluhy v kraji Beaujolais a Champagne, roku 2006 se Vich stává čestným členem prestižní ,,Commanderie du Bontemps de Médoc, de Graves, de Sauternes et Barsac“. Vich aktivně spolupracuje na pořadu ,,Putování za vínem” a  je také autorem skript pro výuku aplikované degustace a základů enologie.

Právě tento odborník bude provázet exkluzivním dvoudenním seminářem o vínech, který posluchače obohatí o cenné informace z praktického i filozofického pohledu degustátora a naučí je správně určovat a poznávat kvalitu vín.  Po každé výukové hodině bude následovat praktická degustace výjimečných vzorků vín z limitovaných edicí. Seminář se bude věnovat např. senzorické analýze vína, percepci chuti, vizuální percepci, duši a filozofii vína, složení a výrobě a také snoubení vína s pokrmy.

Pokud jste milovníky dobrého vína a chcete své znalosti rozšířit, je seminář určen právě vám. Seminář se koná 30.9. a 1.10.2014 vždy od 10,00 do 16,00 hod v Atmosphere restaurant v Galerii Šantovka a je potřeba se na něj přihlásit přes email: info@atmosphere-restaurant.cz  nebo telefonicky: +420 588 884 139, +420 730 892 288 .

Pokud vás láká snoubení francouzských vín s delikátní moderní gastronomií, můžete si rezervovat stůl také na galavečeři 30.9.2014 od 19,00 hod. Galavečeří vás bude také provázet odborník na francouzská vína Hynek Vich a sommelier Vít Bartošek a je připravena ve spolupráci se společností Good Wine Lover. V pěti chodech řízené degustace budete moci ochutnat exkluzivní moderní kuchyni v kombinaci s výjimečnými a limitovanými víny z věhlasných vinařských apelací Francie.

Více informací získáte na webových stránkách www.atmosphere-restaurant.cz.

Kam dál?

Englerovo náměstí a Renderův most. Radnice už má jména.

středa, 10. září 2014, 18:18

Hned dvě jména význačných osobností spjatá s dějinami Olomouce, by se mohla znovu zapsat do života tentokrát moderní historie...

V Olomouci vzniklo nové kreativní studio s nabídkou kurzů pro děti i...

úterý, 9. září 2014, 10:19

Petra Stejskalová, kreativní člověk tělem i duší, grafička a výtvarnice, se rozhodla v Olomouci vybudovat kreativní studio a...

Letní etapu výstavy květin Flora Olomouc navštívilo 22.000 lidí

pondělí, 18. srpna 2014, 11:33

Letní etapu mezinárodní výstavy květin Flora Olomouc navštívilo od čtvrtka 22.000 platících návštěvníků. Podle pořadatelů akce je...

Hranice dobudovaly poslední chybějící úsek cyklostezky Bečvy

úterý, 12. srpna 2014, 10:24

Hranice na Přerovsku v těchto dnech dokončily poslední chybějící úsek cyklostezky Bečva. Spojil město s Týnem nad Bečvou přes...

 

Komentáře

 

Napište nám

Nejčtenější

  • AKTUÁLNĚ: Při nehodě mezi Olomoucí a...

  • Mezi oběťmi tragické nehody u Bohuňovic je i...

  • AKTUÁLNĚ: Mezi Olomoucí a Šternberkem se při...

  • AKTUÁLNĚ: Policie pátrá po matce...

Reklama
 
 

O čem píše Drbna.cz

Aktualizováno před 7 hodinami

Policie a celníci zasahují kvůli chráněným zvířatům, nejspíš kvůli zabíjení tygrů

Celníci a policisté dnes zasahují v Praze, ve středních a v Libereckém kraji kvůli podezření z neoprávněného nakládání s chráněnými zvířaty. Podle serveru Lidovky.cz se kauza týká údajného zabíjení tygrů ve středočeském Zooparku Bašť a následného zpracovávání tygřích produktů ve vietnamské komunitě. V areálu mohou být údajně desítky tygrů.

Stanice Muzeum na lince metra A se o tomto víkendu neuzavře

Pražský dopravní podnik (DPP) zrušil výluku, kterou tento víkend plánoval ve stanici metra Muzeum na lince A. Stanice se měla počtvrté uzavřít, práce se však dokončily při předchozích třech výlukách. Důvodem výluk byly práce na dokončení celkové rekonstrukce, kvůli níž stanicí vlaky téměř rok pouze projížděly, nejprve ve směru na Depo Hostivař a poté na Nemocnici Motol.

Miloš Zeman přijal generála Emila Bočka. Poděkoval mu za podporu v prezidentské volbě

Prezident republiky Miloš Zeman přijal v pátek na zámku v Lánech generála Emila Bočka, nositele Řádu Bílého lva, a to po jeho návratu z nemocnice. Prezident mu poděkoval, a jeho prostřednictvím dalším veteránům, za podporu v prezidentské volbě.