Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

 

Hynek Vich zasvětí v Atmosphere restaurant do tajů vína

 
středa, 24. září 2014, 11:06

Nyní v období vinobraní vnímáme víno často mnohem intenzivněji než v jiných měsících. Všude po městě visí cedule s nápisy “burčák” a za chvíli budeme ochutnávat první vzorky svatomartinského. Nejeden z nás na víno zajde nebo navštíví vinařství ve vinařských oblastech na jižní Moravě - podzim je zrátka spojený s vínem se vším všudy. Abychom vína ale dokázali správně degustovat, určovat a poznávat, připravila Atmosphere restaurant v Galerii Šantovka jedinečný seminář o vínech, který povede profesionál v oboru, přední odborník a enolog Hynek Vich.

Hynek Vich se roku 1968 rozhodl opustit rodnou zem a odejít do Belgie - jeho zahraniční profesionální kariéra odstartovala v restauraci ,,La Paroisse – suisse Gril“ v Bruselu. Enologické stáže ve vinařských oblastech Francie a další aktivní vzdělávání jsou korunovány četnými diplomy za zásluhy v kraji Beaujolais a Champagne, roku 2006 se Vich stává čestným členem prestižní ,,Commanderie du Bontemps de Médoc, de Graves, de Sauternes et Barsac“. Vich aktivně spolupracuje na pořadu ,,Putování za vínem” a  je také autorem skript pro výuku aplikované degustace a základů enologie.

Právě tento odborník bude provázet exkluzivním dvoudenním seminářem o vínech, který posluchače obohatí o cenné informace z praktického i filozofického pohledu degustátora a naučí je správně určovat a poznávat kvalitu vín.  Po každé výukové hodině bude následovat praktická degustace výjimečných vzorků vín z limitovaných edicí. Seminář se bude věnovat např. senzorické analýze vína, percepci chuti, vizuální percepci, duši a filozofii vína, složení a výrobě a také snoubení vína s pokrmy.

Pokud jste milovníky dobrého vína a chcete své znalosti rozšířit, je seminář určen právě vám. Seminář se koná 30.9. a 1.10.2014 vždy od 10,00 do 16,00 hod v Atmosphere restaurant v Galerii Šantovka a je potřeba se na něj přihlásit přes email: info@atmosphere-restaurant.cz  nebo telefonicky: +420 588 884 139, +420 730 892 288 .

Pokud vás láká snoubení francouzských vín s delikátní moderní gastronomií, můžete si rezervovat stůl také na galavečeři 30.9.2014 od 19,00 hod. Galavečeří vás bude také provázet odborník na francouzská vína Hynek Vich a sommelier Vít Bartošek a je připravena ve spolupráci se společností Good Wine Lover. V pěti chodech řízené degustace budete moci ochutnat exkluzivní moderní kuchyni v kombinaci s výjimečnými a limitovanými víny z věhlasných vinařských apelací Francie.

Více informací získáte na webových stránkách www.atmosphere-restaurant.cz.

Kam dál?

Englerovo náměstí a Renderův most. Radnice už má jména.

středa, 10. září 2014, 18:18

Hned dvě jména význačných osobností spjatá s dějinami Olomouce, by se mohla znovu zapsat do života tentokrát moderní historie...

V Olomouci vzniklo nové kreativní studio s nabídkou kurzů pro děti i...

úterý, 9. září 2014, 10:19

Petra Stejskalová, kreativní člověk tělem i duší, grafička a výtvarnice, se rozhodla v Olomouci vybudovat kreativní studio a...

Letní etapu výstavy květin Flora Olomouc navštívilo 22.000 lidí

pondělí, 18. srpna 2014, 11:33

Letní etapu mezinárodní výstavy květin Flora Olomouc navštívilo od čtvrtka 22.000 platících návštěvníků. Podle pořadatelů akce je...

Hranice dobudovaly poslední chybějící úsek cyklostezky Bečvy

úterý, 12. srpna 2014, 10:24

Hranice na Přerovsku v těchto dnech dokončily poslední chybějící úsek cyklostezky Bečva. Spojil město s Týnem nad Bečvou přes...

 

Komentáře

 
 

O čem píše Drbna.cz

PRŮZKUM: Důvěra Rusů v Putina klesla nejníže od roku 2006

Důvěra v prezidenta Vladimira Putina klesla na nejnižší úroveň za posledních 13 let, tvrdí průzkum státní agentury VCIOM. Ruskému prezidentovi podle něj věří pouze 33,4 procent respondentů, což je oproti prosinci pokles o více než dvě procenta. Informoval o tom dnes deník The Moscow Times. Jedná se již o druhý průzkum po novém roce, který signalizuje snížení důvěry Rusů vůči Putinovi.

Kauza WSM pokračuje. Muž, který vylákal z lidí 1,5 miliardy korun, je obviněn z podvodu

Kriminalisté z Národní centrály proti organizovanému zločinu (NCOZ) obvinili dvaačtyřicetiletého muže z podvodu se škodou asi 1,5 miliardy korun. Na webu o tom dnes informoval mluvčí centrály Jaroslav Ibehej. Obviněný podle vyšetřovatelů vylákal peníze od 5400 občanů České republiky, stíhán je na svobodě.

Merkelová a Macron podepsali takzvanou Cášskou smlouvu

Německá kancléřka Angela Merkelová a francouzský prezident Emmanuel Macron dnes v západoněmeckých Cáchách podepsali smlouvu o spolupráci a integraci. Jejím cílem je prohloubení spolupráce v oblastech zahraniční politiky, obrany, hospodářství nebo při integraci příhraničních regionů. Podle Macrona obě země takzvanou Cášskou smlouvou otevírají novou kapitolu spolupráce, Merkelová dnešek označila za důležitý den německo-francouzského přátelství.