Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

 

Hynek Vich zasvětí v Atmosphere restaurant do tajů vína

 
středa, 24. září 2014, 11:06

Nyní v období vinobraní vnímáme víno často mnohem intenzivněji než v jiných měsících. Všude po městě visí cedule s nápisy “burčák” a za chvíli budeme ochutnávat první vzorky svatomartinského. Nejeden z nás na víno zajde nebo navštíví vinařství ve vinařských oblastech na jižní Moravě - podzim je zrátka spojený s vínem se vším všudy. Abychom vína ale dokázali správně degustovat, určovat a poznávat, připravila Atmosphere restaurant v Galerii Šantovka jedinečný seminář o vínech, který povede profesionál v oboru, přední odborník a enolog Hynek Vich.

Hynek Vich se roku 1968 rozhodl opustit rodnou zem a odejít do Belgie - jeho zahraniční profesionální kariéra odstartovala v restauraci ,,La Paroisse – suisse Gril“ v Bruselu. Enologické stáže ve vinařských oblastech Francie a další aktivní vzdělávání jsou korunovány četnými diplomy za zásluhy v kraji Beaujolais a Champagne, roku 2006 se Vich stává čestným členem prestižní ,,Commanderie du Bontemps de Médoc, de Graves, de Sauternes et Barsac“. Vich aktivně spolupracuje na pořadu ,,Putování za vínem” a  je také autorem skript pro výuku aplikované degustace a základů enologie.

Právě tento odborník bude provázet exkluzivním dvoudenním seminářem o vínech, který posluchače obohatí o cenné informace z praktického i filozofického pohledu degustátora a naučí je správně určovat a poznávat kvalitu vín.  Po každé výukové hodině bude následovat praktická degustace výjimečných vzorků vín z limitovaných edicí. Seminář se bude věnovat např. senzorické analýze vína, percepci chuti, vizuální percepci, duši a filozofii vína, složení a výrobě a také snoubení vína s pokrmy.

Pokud jste milovníky dobrého vína a chcete své znalosti rozšířit, je seminář určen právě vám. Seminář se koná 30.9. a 1.10.2014 vždy od 10,00 do 16,00 hod v Atmosphere restaurant v Galerii Šantovka a je potřeba se na něj přihlásit přes email: info@atmosphere-restaurant.cz  nebo telefonicky: +420 588 884 139, +420 730 892 288 .

Pokud vás láká snoubení francouzských vín s delikátní moderní gastronomií, můžete si rezervovat stůl také na galavečeři 30.9.2014 od 19,00 hod. Galavečeří vás bude také provázet odborník na francouzská vína Hynek Vich a sommelier Vít Bartošek a je připravena ve spolupráci se společností Good Wine Lover. V pěti chodech řízené degustace budete moci ochutnat exkluzivní moderní kuchyni v kombinaci s výjimečnými a limitovanými víny z věhlasných vinařských apelací Francie.

Více informací získáte na webových stránkách www.atmosphere-restaurant.cz.

Kam dál?

Englerovo náměstí a Renderův most. Radnice už má jména.

středa, 10. září 2014, 18:18

Hned dvě jména význačných osobností spjatá s dějinami Olomouce, by se mohla znovu zapsat do života tentokrát moderní historie...

V Olomouci vzniklo nové kreativní studio s nabídkou kurzů pro děti i...

úterý, 9. září 2014, 10:19

Petra Stejskalová, kreativní člověk tělem i duší, grafička a výtvarnice, se rozhodla v Olomouci vybudovat kreativní studio a...

Letní etapu výstavy květin Flora Olomouc navštívilo 22.000 lidí

pondělí, 18. srpna 2014, 11:33

Letní etapu mezinárodní výstavy květin Flora Olomouc navštívilo od čtvrtka 22.000 platících návštěvníků. Podle pořadatelů akce je...

Hranice dobudovaly poslední chybějící úsek cyklostezky Bečvy

úterý, 12. srpna 2014, 10:24

Hranice na Přerovsku v těchto dnech dokončily poslední chybějící úsek cyklostezky Bečva. Spojil město s Týnem nad Bečvou přes...

 

Komentáře

 

Napište nám

Nejčtenější

  • AKTUÁLNĚ: Kamion nedobrzdil a narazil do...

  • U Olomouce se stala vážná nehoda, mladík byl...

  • Řidič náklaďáku srazil cyklistu, ten na...

  • Výrobní firma M.L.S. Holice nabírá nové...

Reklama
 
 

O čem píše Drbna.cz

FOTO: Cizinec v Lamborghini nezvládl na dálnici předjíždění a narazil do svodidel

Na dálnici D1 se opět bouralo. K dopravní nehodě vyjížděli policisté v pondělí 21. května krátce po půl jedné odpoledne, konkrétně na 152,5 kilometr D1 ve směru na Prahu. Na svědomí ji má čtyřicetiletý cizinec, který nezvládl předjíždění.

Česká Miss Jitka Nováčková překvapila svého přítele. V autě strávila 20 hodin kvůli jeho zápasu

Příběhem jako z „červené knihovny“ se na svém Instagramu pochlubila Česká Miss 2011 Jitka Nováčková. Rodačka z Českých Budějc připravila pro svého finského přítele Tima Sparva překvapení, které asi jen tak nečekal. Oporu fotbalového klubu FC Midtjylland překvapila návštěvou před rozhodujícím zápasem o titul dánského šampiona. O emotivní zážitek se pochlubila na sociální síti.

Většinu Česka mohou ve středu zasáhnout silné bouře

Většinu České republiky mohou ve středu ojediněle zasáhnout silné bouřky. Výjimkou je pouze severozápad a jihozápad Čech. Bouře budou slábnout až pozdě večer, vyskytnout se ale mohou i v dalších dnech.